Les barquettes de fruits frais

Le stock de vente aux particuliers correspond au volume écarté par notre partenaire, avec qui nous avons contractualisé une règle d'apport total. Ce volume est écarté pour de légers défauts de marquage des fruits (fruits déclassés).

Seul l'aspect visuel est affecté par ces défauts, le goût et les saveurs restent identiques à une baie sans défaut visuel.

Le prix de vente pratiqué à la ferme tient compte de ces défauts, et le rend très attractif.

Les réservations seront traitées en priorité sur le stock de vente aux particuliers.

 - barquette de 250g : 2€50

 - barquette de 500g : 5€

 - barquette kraft (AMAP, épiceries bio) de 380g : 4€

Les fruits se conservent jusqu'à 2 mois, à 1°C et hygrométrie élevée pour éviter le flétrissement des baies. Les fruits arrivés à maturité se conservent 4 à 5 jours à température ambiante.

Une baie se consomme lorsqu'elle devient souple. La couleur de la peau se fonce à maturité.